La nostra Cucina è un laboratorio di idee in cui il Cuoco esprime la passione per gli ingredienti personalmente selezionati. Un piatto speciale spesso nasce da una ricetta cercata ogni giorno e realizzata solo al momento giusto: quando tutto è preparato secondo le regole del Cuoco. Un piatto della Trattoria La Torre deve lasciare un ricordo indimenticabile.