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Trattoria La Torre è un locale caratteristico immerso nella fresca Valle di Mezzane dove si possono degustare le specialità che lo Chef prepara con estrema dedizione. Atmosfera tranquilla, come a casa.

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Essere ospitato da noi, per un pranzo o per una cena, ti fa sentire a casa. I nostri piatti sono caratterizzati da semplicità e freschezza. Un prezzo ragionevole accompagnerà la tua esperienza nonostante la qualità superlativa degli ingredienti e delle prelibatezze offerte.

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Il Team Trattoria La Torre

Trattoria La Torre è un ristorante a conduzione familiare che fa tesoro delle proprie tradizioni e della capacità del personale di essere sempre all’altezza ed in grado di servirvi al meglio. Questo gruppo è stato scelto dopo aver visionato diversi background ed abbiamo unito il meglio della tradizione, del gusto, del servizio dell’esperienza.

Queste differenze li aiutano a lavorare insieme in modo incredibile per lasciare agli ospiti un’esperienza unica e indimenticabile. Siamo orgogliosi del nostro menu, dove si trovano piatti tipici e piatti più comuni per le esigenze di tutti. Ogni pietanza però, ha il tocco speciale dello Chef. Una caratteristica della Trattoria La Torre di Mezzane. Siamo come un ottimo piatto con tutti gli ingredienti dosati in modo perfetto.
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Massimiliano

Cuoco e responsabile Trattoria

Massimiliano è il Cuoco di provata capacità ed esperienza, in grado di percepire i cambiamenti e le novità che circondano il nostro territorio. A lui sono delegate tutte le responsabilità: la gestione della Cucina e dei piatti.

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Nonna Marisa

Pasta fatta in casa e primi piatti

La tradizione della pasta fatta in casa in persona: la cura e la scelta delle cose buone appartiene a lei. Le sue magiche mani preparano la nostra pasta italiana ineguagliabile per tutti.

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Mario

Fuochista e carni alla brace

Il Maestro della Carne alla Brace!  –  Il fuoco appartiene a lui e la cottura al punto giusto delle carni vi faranno percepire che cosa significhi saper gestire un camino per la cottura. Chiedetegli, ad esempio, a che cosa servono le catene che penzolano dalla cappa… 

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Massimiliano

Capo Sala - Maitre

La sensibilità necessaria per assistere i Clienti in sala è rappresentata dalla figura di Massimiliano. Una persona attenta a qualsiasi dettaglio, in grado di cogliere le vostre preferenze nel momento della scelta più indicata per il vostro gusto.

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Enrico

Aiuto Cuoco

Ogni buon pilota ha un eccellente navigatore. Essere supportati dalle persone giuste è importante se si vuole arrivare al traguardo. Il nostro Cuoco Massimiliano ha scelto Enrico: in grado di affiancarlo nelle scelte quotidiane rendendo il suo impegnativo lavoro una sinergia di intenti per il benessere del Cliente.

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