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Trattoria La Torre è un locale caratteristico immerso nella fresca Valle di Mezzane dove si possono degustare le specialità che lo Chef prepara con estrema dedizione. Atmosfera tranquilla, come a casa.

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Il Team della Trattoria La Torre - Mezzane di Sotto (Verona)

Essere ospitato da noi, per un pranzo o per una cena, ti fa sentire a casa. I nostri piatti sono caratterizzati da semplicità e freschezza. Un prezzo ragionevole accompagnerà la tua esperienza nonostante la qualità superlativa degli ingredienti e delle prelibatezze offerte.

Cucina della Trattoria La Torre con Cuochi al lavoro

Il Team Trattoria La Torre

Trattoria La Torre è un ristorante originale e tradizionale che fa tesoro delle propria Storia e della capacità dei collaboratori di essere sempre all’altezza ed in grado di servirvi al meglio. Questo gruppo è stato scelto dopo aver visionato diversi background ed abbiamo unito il meglio della tradizione, del gusto, del servizio e dell’esperienza.

Ogni persona è differente. Questa differenza li aiuta a lavorare insieme in modo incredibile per lasciare agli ospiti un’esperienza unica e indimenticabile.
Siamo orgogliosi del nostro menu, dove si trovano piatti tipici, piatti speciali e piatti più comuni per le esigenze di tutti. Ogni pietanza però, ha il tocco speciale dello Chef. Una caratteristica “speciale” della Trattoria La Torre di Mezzane.

Siamo come un ottima portata, con tutti gli ingredienti dosati in modo perfetto.

Vittorio è il Cuoco della Trattoria La Torre

VITTORIO

Cuoco e responsabile Trattoria

Vittorio è il Cuoco di provata capacità ed esperienza in grado di percepire i cambiamenti e le novità che circondano il nostro territorio. A lui sono delegate tutte le responsabilità: la gestione della Cucina e dei piatti.

Sara

Il braccio destro di Massimilino

La Sala è il Front End di tutto lo spettacolo che si svolge in regia (Cucina) e dietro le quinte. Servono preparazione, dinamicità e ottima visione d’insieme. È il motivo per cui Massimiliano ha scelto Sara.

Ritratto-Capo-Sala-Massimiliano-Trattoria-La-Torre

Massimiliano

Capo Sala - Maitre

La sensibilità necessaria per assistere i Clienti in sala è rappresentata dalla figura di Massimiliano. Una persona attenta a qualsiasi dettaglio, in grado di cogliere le vostre preferenze nel momento della scelta più indicata per il vostro gusto.

Alina è aiuto cuoco alla Trattoria La Torre

Alina

Aiuto Cuoco

Ogni buon pilota ha un eccellente navigatore. Essere supportati dalle persone giuste è importante se si vuole arrivare al traguardo. Il nostro Cuoco Vittorio ha scelto Alina: in grado di affiancarlo nelle scelte quotidiane rendendo il suo impegnativo lavoro una sinergia di intenti per il benessere del Cliente.

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