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I nostri Antipasti

  • Piccola quiche con “bisi di Colognola ai Colli” su crema di formaggi
  • Burratina barese con prosciutto crudo di Parma 18 mesi e confettura di melone
  • Straccetti di Vitello Garronese con verdurine croccanti e cialda di pane bianco
  • Tentacoli di piovra del Mediterraneo croccante su salsa vinagrette di patate all’aceto balsamico Redoro con germogli di soia
  • Piccolo hamburger di Garronese Veneta
  • 7,00
  • 8,00
  • 8,00
  • 9,00
  • 8,00

I nostri Primi

  • Gazpacho
  • Spaghettino di semola con pomodori datterini , basilico fresco e stracciatella pugliese
  • Maccheroncini all’uovo con pesto rosso e ricotta di mucca fresca affumicata
  • Tortellini fatti in casa (a mano) burro e salvia
  • Tagliatelle con -ragù di anatra | pomodoro e basilico| “bisi”
  • 8,00
  • 7,00
  • 8,00
  • 8,00
  • 7,00

I nostri Secondi - Carni alla Brace

  • Galletto allevato a terra
  • Costolette di agnello Irlandese
  • Costata di Scottona Bavarese
  • Filetto di Scottona Bavarese
  • Tagliata di Garronese Veneta
  • Grigliata mista per due persone agnello, vitello, galletto, salsiccia, polenta
  • Fiorentina Bavarese 1,2 Kg
  • Fiorentina di Garronese 1,2 Kg
  • Costata di Garronese
  • 12,00
  • 14,00
  • 15,00
  • 18,00
  • 14,00
  • 20,00
  • 55,00
  • 60,00
  • 19,00

I nostri Secondi

  • Tartare di Garronese Veneta con crostini di pane nero
  • Baccalà alla Veronese con polentina abbrustolita
  • Tagliere di formaggi misto (latteria veronese, mezzano vecchio, gorgonzola morbido al naturale, confetture di nostra produzione)
  • Chicken Salad (lattuga romana, straccetti di pollo, crostini di pane soffritti, parmigiano, condita con salsa a base di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e Worcestershire)
  • Insalatona Mediterranea (insalata riccia,carote julien, oliva nera denocciolata, pomodoro peretto, scaglie di Monte Veronese)
  • 16,00
  • 10,00
  • 8,00
  • 12,00
  • 10,00

I nostri Contorni

  • Verdure di stagione (cotte | crude), patate al forno
  • 4,00

I nostri dolci - frutta

  • Chiedi al nostro personale di Sala
  • Acqua naturale | frizzante 0.75Cl
  • Pane e coperto
  • 4,00
  • 2,00
  • 2,50
  • Abbinamento Vini: chiedi l’abbinamento ideale al personale in sala

Nella nostra cucina utilizziamo gli allergeni citati dalla vigente normativa, regolamento ue 1169/11 allegato. La nostra attenzione alle allergie è molto alta, il personale in sala è informato della composizione dei piatti per aiutarla nella scelta e minimizzare il rischio, non possiamo però garantire che non si verifichi una possibile contaminazione crociata. Precisiamo inoltre che tali sostanze sono riportate nello specifico registro che può essere richiesto al responsabile di sala.

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