Antipasti - Appetisers

Antipasto di Magatello Marinato con Sedano bianco e mele caramellate

Magatello di Vitello marinato | sedano bianco croccante | mele caramellate
Euro 12

Prosciutto Crudo Langhirano e Burrata casertana

Burrata Casertana | Prosciutto crudo Langhirano
Euro 12

Piatto di antipasto Gratin di Verdure

Millefoglie di verdure | crema allo zafferano

Euro 11

Antipasto di Luccio in Crema di Cipolla

Luccio | crema di cipolla | riduzione di aceto di mele

Euro 13

Antipasto con Lingua di Manzo croccante, salsa verde e crema di rafano

Lingua di Manzo croccante | salsa verde | crema di rafano

Euro 10

Primi piatti - First dishes

Bigoli al Torchio

Bigolo al torchio | sarde del Garda | pomodorini gialli rossi confit | spuma di melanzane | menta piperita
Euro 12

Ravioli con ricotta di pecora, profumo di limone, acqua di pomodoro, germoglio di Basilico

Tortelli n.p. | ricotta di pecora | profumo di limone | acqua di pomodoro | germoglio di Basilico

Euro 14

Lasagne Grano Saraceno mozzarella diu Bufala Campana e fiori di zucchine

Lasagna al grano Saraceno | mozzarella di bufala Campana | fiori di zucchine

Euro 13

Maccheroncini al pomodoro e guanciale

Maccheroncini | concassé di pomodoro | guanciale croccante | cipolle di Tropea | semi di senape

Euro 12

Secondi piatti - Second dishes

Filetto di maialino al punto Rosa salsa alla senape grezza mostarda di Prugna e tortino di patate

Filetto di maialino al punto Rosa | salsa alla senape grezza | mostarda di Prugne | tortino di patate
Euro 18

Piatto con Trancio di Branzino alla Mediterranea

Trancio di Ombrina fumè | maionese al lime | spinacino fresco

Euro 23

Fiorentina di Manzo da 1 chilo e duecento grammi

Fiorentina di Manzo 1.3 Kg


Euro 70

Filetto di manzo 200 grammi

Filetto di manzo scottona Irlanda 200 gr

Euro 25

Carne alla Brace Chateaubriand con salsa alle erbette

Chateaubriand con salsa alle erbette

Euro 55

Cottura sulla brace di Costate e Polenta

Costata di manzo scottona Irlanda 500gr

Euro 22

Tartare di Manzo

Tartare di Manzo | Sale | Olio Redoro | Senape

Euro 19

Costolette di Agnello allo scottadito

Costolette di Agnello allo scottadito. (200gr.)

Euro 23

Secondo piatto con Filetto di Manzo e purea di Carote

Filetto di Manzo All'Amarone della Valpolicella

Euro 26

Dolci - Desserts

Fondino simbolico per i dolci e yogurt da asporto

Tiramisù scomposto

Euro 6

Fondino simbolico per i dolci e yogurt da asporto

Semifreddo al Pistacchio | Crumble al Cioccolato | Meringa

Euro 7

Fondino simbolico per i dolci e yogurt da asporto

Mousse al Cioccolato bianco e frutti di bosco

Euro 6

Fondino simbolico per i dolci e yogurt da asporto

Millefoglie Scomposta alle fragole
Euro 6

Fondino simbolico per i dolci e yogurt da asporto

Crema di Avocado | Lime | Croccante al Cocco | Frutti di bosco

Euro 7

Nella nostra cucina utilizziamo gli allergeni citati dalla vigente normativa, regolamento ue 1169/11 allegato II. La nostra attenzione alle allergie è molto alta, il personale in sala è informato della composizione dei piatti per aiutarla nella scelta e minimizzare il rischio, non possiamo però garantire che non si verifichi una possibile contaminazione crociata. Precisiamo inoltre che tali sostanze sono riportate nello specifico registro che può essere richiesto al responsabile di sala.

In our kitchen, we use allergens listed under the European law UE 1169/11, attachment II. We are very attentive to allergy sufferers and our waiters are available to describe the ingredients in each dish and assist you in your choice to minimize your risk. However due to cross contamination, we can’t make any guarantees. Please note that all allergens are listed in a logbook that can be seen by asking the restaurant manager.